文章摘要:<正>汉语言文学教育作为一门历史悠久的文科类专业,包含古代汉语、中国文字学、中国古代文学作品以及古代文学史等多门课程,承载着弘扬传播该民族历史文化的重要使命。同时,饮食文化作为中国传统文化的重要组成部分,凝练着诸多优秀的文化元素。面对当前文化强国发展战略,汉语言文学教育应充分发挥载体作用,将饮食文化融入其中,并促进其更好地传播与弘扬,从而推动传统文化实现繁荣发展。由吴澎编著、化学工业出版社出版的《中国饮食文化》（第3版）一书,

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论文作者:麻慧群 

作者单位:铜仁幼儿师范高等专科学校 

论文分类号:H193;TS971